Món ăn canh đuồi bò kim chi nóng hổi, vị ngọt thơm của nạt bò kết hợp vào nhau cùng vị cay giòn hợp lý của kim chân sẽ khiến cho người nhấm nháp thích mê nhất là trong nhưng mà ngày lạnh thế này! Cùng vào bếp với http://daynauan.ucoz.com/ món ăn logic hàng tuần vào bếp để nêm món ăn canh nạt bò kim chi quý vị hỉ!

Những thứ cần nêm món ăn canh đuồi bò kim chi:

- 220 gr  kim chi, quý vị có khả năng sắm sẵn hoặc tự nấu ở nhà
- 210 gram bắp bò
- một trái bí ngồi
- 220 gam nấm thủy tiên
- Muối, hạt nấu
- Hành barô.

Các công đoạn làm món ăn canh đuồi bò kim chi:

Bước Một: Đuồi bò làm sạch, băm lát dẹt, tẳm vào chén lớn bắp bò dăm ba hạt tiêu, nửa muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ dầu thực vật, đảo đều, tẳm trong vòng 15 phút.

Bước Hai: Cho kim chân ra tộ, xắt nhỏ.

Bước ba: Nấm thủy tiên làm cho sạch, loại bỏ chi nấm, ướp nấm vào âu nước muối loãng ước tính 10 phút tiếp theo làm sạch lại cho thật sạch, để hết.

- Bí ngồi xử lý sạch, để khô, chặt sơ bề ngoài, bổ nấu đôi, chặt lát đúng ý.

Bước bốn: Phi hành thơm, cho bắp bò vào trộn vừa ăn đến, rót ra tộ để riêng.

- Tiếp đến ấy sử dụng lại chảσ nhỏ, cho nấm và kim chi vào xáo sơ, trộn của ba tới năm phút.

Bước Năm: Rót nước ly vào chảσ, làm cho thật nóng, là cho tiếp bí vào làm xem qua.

Bước sáu: Nấu thử vị lại phụ gia cho đúng ý, nấu tới lúc bí ngòi mềm là cho tô bắp bò ở bước Ba vào xoong, để sủi bọt lại và ngưng bếp. Múc canh ra tộ to, lên trên rắc thêm một tí hành barô xắt nhỏ.

Cầu mong quý khách bá cháy miệng và làm tốt với công thức làm món ăn canh nạt bò kim chi!

Xem thêm: Cà chua nấu canh với thịt bò rất bổ và ngon