Home » 2016 » April » 6 » Canh riêu cá chép - món ngon đầu tuần
8:02 AM
Canh riêu cá chép - món ngon đầu tuần

Cá chép là 1 trong những dòng cá siêu bổ dưỡng, tốt có sức khỏe, ngày cuối tuần bạn nhớ nấu món canh riêu cá chép với bồi bổ đem đi các thành viên sau một tuần mệt nhọc, hôm nay bạn sẽ được chỉ dẫn thực hiện món canh riêu cá chép sao đặt ngon nhất, cộng lưu lại đặt sử dụng nghen.


Nguyên liệu:
- Cá chép: 400 g
- Cà chua: 4 trái
- Dưa chua: một xơi nhỏ
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Hành lá, thì là, rau răm
- 1-2 quả ớt (tùy thích)
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, bột ngọt.

Bí quyết dạy nấu ăn với canh riêu cá chép để ngày cuối tuần

Bước 1: Hành lá, rau răm, thì là rửa sạch xắt khúc, gừng gọt vỏ băm chỉ, cà chua lau sạch bổ múi cau.
Bước 2: Cá chép tậu về rửa sạch, chà sát tiêu tốn muối, chanh mang đi sạch nhớt, làm cho sạch ruột cá cho lúc nấu cá ko bị tanh, rửa lại để nước mang sạch, thái cá khiến 2 khúc, ném ráo nước.
Bước 3: rang cá chép sơ qua đem đi chút dầu ăn để thịt cá săn lại, ko bị nát lúc nấu canh.
Bước 4: Phi thơm hành với dầu ăn đem đi cà chua vào xáo sơ. Nêm ½ muỗng bột canh với cà chua mau nhừ. Sau ấy mang đi phần nước lạnh vào đun sôi. Nêm gia vị hạt nêm, bột ngọt chừa ra vừa ăn.
Bước 5: lúc nồi nước sôi sở hữu cá chép đã rán sơ vào đun nhỏ lửa dành ngọt nước.
Bước 6: khi nồi riêu gần chín có phần dưa chua vào. để bí quyết này dưa chua sẽ ko bị chín nhừ. hay bạn cũng đặt thể cho dưa chua nấu trước cộng cà chua.
Bước 7: Đun tăng tầm 4 phút. mang ít lát ớt. thêm hành, thì là, rau răm, tắt bếp vớt canh riêu cá chép chua cay ra bát.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món canh riêu cá chép chua cay nóng hổi và, món này bạn thả thể xơi cùng đem cơm hoặc bún tươi điều cực bá cháy, cùng nhau thưởng thức trong bữa cơm tối cùng gia đình mình nghen.

Category: hoc nau an | Views: 79 | Added by: kimtan11022015 | Tags: dạy nấu ăn, học nấu canh riêu cá chép, Học nấu ăn | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
avatar